フランスはボルドーの南東、ガスコーニュ地方から
きっちり冷やして飲みたいテーブル白ワインが入荷しています。
「ドメーヌ・オルジェリュス」はフランス北西部ブルターニュ地方出身の
ジョゼフ・ル・マン氏が、暖かな土地を求めて1978年に
南西部のガスコーニュ地方に移住、設立したワイナリーです。
ガスコーニュ地方はその温暖な気候となだらかにつづく丘陵から
「フランスのトスカーナ州」と呼ばれているそうです。はじめてきいた。
モンレアル・デュ・ジュールというコミューンに本拠を構え、
オルジェリュスはその周辺に計約９０haほどの農地を所有。
ここらへんは葡萄でつくる蒸留酒「アルマニャック」が大変有名ですね。
うち６０haが葡萄畑で、ここから収穫した葡萄でアルマニャック、
そしてデイリーユースのワインをつくっています。
オルジェリュスのオフィスと葡萄畑。
現在はジョゼフの息子、ヨアン・ル・マン氏がワイナリーを牽引。
ヨアンは夜間収穫や醸造面での酸化対策などを取り入れ、
オルジェリュスのワインに鮮やかさと躍動感を与えました。
ヨアン・ル・マンさん。ナイスガイ。
「コート・ド・ガスコーニュ」はソーヴィニヨン・ブランとグロ・マンサンを
6：４でブレンドしたデイリーラインです。
ソーヴィニヨン・ブランは国際品種で有名ですが、
グロ・マンサンはあまり聞き馴染みのない葡萄かもしれませんね。
グロ・マンサンは、フランスとスペインを隔てるピレネー山脈のフランス側で栽培される白ぶどう。
晩熟で、柑橘やアプリコットやカリンなどの香りが表れ、
高い酸味とふくよかなボディをもつワインとなります。
高めの収穫量でも質はあまり落ちないという利点もあり、
フレッシュなテーブルワインから凝縮力に優れたものまで、幅広いワインを生み出します。
ちなみにプティ・マンサンという兄弟みたいな白ぶどうがいますが、微妙に違いますね。
名前の通り、プティ・マンサンのほうが粒が小さい。
植えられている区画は、ケイ酸を多く含むシルト土壌。
ソーヴィニヨン・ブランは9月5日から順次行い、
グロ・マンサンは10月10日に一挙に収穫したそうです。
フルーティーな香味を保つため、低温度にてステンレスタンク発酵を行い、その後熟成。
残糖度は6.0g/Lとほんのりと残していますが、飲み口は完全に辛口ですね。
シトラス、晩柑、パッションフルーツ、ツタ、芝生の香り。
香りの面ではソーヴィニヨン・ブランの個性がよくあらわれているなーという印象ですが、
口に含むとグロ・マンサン由来の厚みが感じられます。そして十分なレベルに達している酸は、
味わいにピントを合わせる役割を果たしています。
爽やかな風味、適度なコク、すっきりとした余韻。
お値段は1380円(税別)です。
いい感じに力の抜けたフレッシュワイン。
ワイン飲みたい…でも力の入ったものは飲む気にならない…というかたにおすすめです。
永津俊治 
白ワイン 
